Con el consumo de alcohol desmedido y todos los problemas sociales que esto acarrea, la reputación de un establecimiento que se ve envuelto en incidentes de este tipo se ve seriamente afectada.
Como parte de las soluciones propuestas por el gobierno de Puerto Rico se encuentra limitar las horas que un establecimiento puede vender bebidas alcohólicas.
La Certificación de Servicio Responsable de Alcohol ofrece una alternativa viable a disminuir considerablemente la intoxicación de clientes que consumen alcohol en establecimientos comerciales. A continuación enumeramos los tópicos que se enseñan en este seminario de Servicio Responsable de Alcohol:
Fundamentos de Servicio Responsable de Alcohol
- Leyes sobre Alcohol y Sus Responsabilidades
- Sus Responsabilidades Como Vendedor o Servidor de Alcohol
- El Rol de la Autoridad Reguladora de Alcohol
- Leyes Restrictivas Sobre el Servicio de Alcohol
Reconociendo & Previniendo la Intoxicación
- Alcohol y el Cuerpo
- Factores que Afectan el Contenido de Alcohol en la Sangre (BAC)
- Evaluando Intoxicación: Conteo de Tragos
- Evaluando Intoxicación: Observación de Clientes para Detectar Señales de Intoxicación
- La Importancia de la Observación y la Comunicación
- Prevención Para que los Clientes no se Intoxiquen
Verificación de Identificación
- Formas Aceptables de Identificación
- Verificación de Intoxicación
- Procedimientos Correctos para Verificación de Identificación
- Cómo Manejar una Identificación Falsa
Manejo de Situaciones Difíciles
- Manejo de Clientes Intoxicados: Deteniendo el Servicio de Alcohol
- Manejo de Clientes Intoxicados: Cuando Llegan y Cuando Se Marchan
- Manejo de Situaciones Potencialmente Violentas y Actividades Ilegales
- Documentación de Incidentes
¿Cómo estos tópicos se relacionan con las responsabilidades y obligaciones de vender y servir alcohol para un establecimiento que posee una licencia para el expendio de bebidas alcohólicas? Por 3 hechos conocidos por dichos establecimientos pero que en muchas ocasiones son pasados por alto, tales como:
- La obtención de una licencia para el expendio de bebidas alcohólicas es un privilegio no un derecho que otorga la Agencia Reguladora; por lo tanto el mismo puede ser revocado.
- La venta de bebidas alcohólicas a menores de edad es delito en Puerto Rico.
- La venta de bebidas alcohólicas a personas evidentemente intoxicadas es un delito en Puerto Rico.
Para más información sobre cómo esta certificación le puede beneficiar a su establecimiento puede llamar al 787-685-7857 o escribir a jessesconsulting@yahoo.com
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